Terang Bulan Mini (Martabak Manis). Mau menyantap Terang Bulan Mini (Martabak Manis) namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Terang Bulan Mini (Martabak Manis) kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Terang Bulan Mini (Martabak Manis) yang biasanya disajikan dengan memakai 16 bahan dan 5 langkah demi langkah kini bahkan kian mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Terang Bulan Mini (Martabak Manis) menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Terang Bulan Mini (Martabak Manis) yang baik.

Bahan-bahan Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

Anda perlu untuk Bahan Adonan.
Siapkan 250 gram untuk tepung terigu.
Siapkan 1 butir untuk telur.
Siapkan 2 sdt untuk susu bubuk.
Siapkan 45 gram untuk gula.
Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
Siapkan 1/4 sdt untuk vanili.
Anda perlu 1/4 sdt untuk baking soda.
Siapkan 1/4 sdt untuk baking powder.
Siapkan 1/4 sdt untuk fermipan.
Anda Membutuhkan 125 ml untuk air.
Anda Membutuhkan untuk Tambahan.
Siapkan untuk Mentega.
Anda perlu untuk skm.
Anda Membutuhkan untuk Meses.
Anda Membutuhkan untuk Keju.

Langkah-langkah Terang Bulan Mini (Martabak Manis)

Campur semua bahan kering, lalu tambahkan telur dan air sedikit demi sedikit, aduk hingga rata..
Diamkan adonan selama 1 jam, setelah adonan didiamkan selama 1 jam, tambahkan baking soda..
Panaskan loyang hingga benar2 panas, lalu olesi loyang dengan mentega. Setelah loyang diolesi mentega, masukkan adonan 1 sendok nasi dan masak dengan api kecil..
Masak adonan hingga bersarang, setelah adonan mulai bersarang teburkan gula di atasnya lalu tutup loyang. Setelah adonan benar2 berasaran dan samping2 nya mulai berwarna kecoklatan, terang bulan sudah matang dan siap diberi topping di atasnya..
Terang bulan mini siap dinikmati..

OKE, SEKARANG MARI SIMAK PRODUK SPESIAL DARI KITA DULU YUK

Kalau juragan pengen bikin menu spesial kafe-resto agan, kita punya salted egg / tepung telur asin, cheese sauce powder, whipped cream bubuk, cheese tea powder dan bubuk creamer premium nih gan.

Yang spesial dari kita yang pertama adalah SALTED EGG SAUCE / BUBUK SAUS TELUR ASIN ALA TEKNOBOGA.

Trend restoran cepat saji masa kini, selain menggunakan saus-saus / bumbu pada umumnya, juga menyajikan menu makanan-cemilan dengan siraman saus telur asin / salted egg sauce. Tekstur yang creamy dan gurih, unik memang cocok dipadukan dengan berbagai hidangan.

Nah, buat para pebisnis dan penikmat sajian kuliner, atau mamud-mamud cantik di dapur kesayangan, kita punya nih Bahan Bubuk Saus Telur Asin atau disebut Salted Egg Powder TEKNOBOGA.

Cara membuatnya sangat mudah, ada dua cara =

CARA PERTAMA, LANGSUNG DITUMIS DENGAN MASAKANNYA :

Panaskan margarin / mentega / minyak goreng

Masukkan aneka bumbu dan rempah, baru masukkan SALTED EGG POWDER TEKNOBOGA

Aduk dengan spatula biar bumbu merata, sampai saus telur asinnya berbusa yang mantep.

Masukkan lauk utamanya –> ayam / ikan / kepiting / udang / cumi, apa saja yang penting sudah digoreng atau direbus duluan.

Hidangkan. Jangan lupa matikan kompor, hehehe….

CARA KEDUA, JADIKAN SAUS COCOLAN / TOPPING :

Campurkan dengan minyak goreng. Gunakan perbandingan 1 banding 1, misalnya 100 gram SALTED EGG POWDER TEKNOBOGA + 100 gram juga minyak goreng. Aduk sampai merata.

Nah, selanjutnya kita juga punya saus keju instan yang mudah dibikin dari bubuk keju instan dari kami. Kalau selama ini bikin Pizza, Ayam Geprek, dan produk-produk kuliner menggunakan Mozarella, saus keju kita juga bisa jadi ayam geprek saus keju loh, sama-sama lumer sebagai saus keju tapi bedanya ga mulur, hehehe… pelanggan-pelanggan kita udah ada kok yang mulai bangun trendnya. Jadi bukan cuma untuk keju cocolan kentang goreng, nugget, sosis, fried chicken aja gan, bisa aplicable ke menu-menu lainnya bergantung kreasi Master Chef si juragan.

RESEP SAUS KEJU TEKNOBOGA UNTUK AYAM GORENG/ FRIED CHICKEN

Simulasi Costing / per Porsi:

(resep standar, bisa ditambahi/kurangi sesuai selera)

200 gram SAUS KEJU INSTAN setelah dicampurkan dengan air hangat berkisar +/- 125 gram, hasilnya bisa untuk :

10 s.d 15 porsi kalau untuk cocolan ayam goreng, kentang goreng atau nachos,

20 s.d 25 porsi kalau sebagai olesan sandwich roti tawar / roti bakar,

25-30 porsi nugget, sosis, bakso goreng dan produk frozen kecil lainnya.

Kami sarankan dicoba dulu 50 gram SAUS KEJU INSTAN dengan penambahan 25 gram air hangat. Kalau kekentalan, rasa dan tastenya sudah cukup, baru bikin yang banyak. Aduk terus sampai merata, sampai perlahan-lahan mengental. Diamkan beberapa menit. Maka hasilnya akan maksimal.

Untuk penyimpanan saus keju yang telah jadi, sebaiknya di Kulkas. Besok atau lusanya bisa kembali dipakai. SAUS KEJU KEMASAN ini cukup disimpan di tempat sejuk, kering dan jauh dari air / sinar matahari langsung. Disimpan dalam toples lebih bagus.

Nah sekarang cobain dulu yuk resep Salted Egg dan Saus Keju Instan kita, bisa beli langsung di Tokopedia, Shopee dan Bukalapak ya Bro / Sist. Langsung klik link toko kami di bawah ini :